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气温低奈何发馒头
想要在气温低的时间发馒头，要先准备食材和工具，将发酵粉放入温水中搅拌匀称备用。将温水慢慢倒入面粉中一面搅拌一面和面，再倒入酵母之后将面团搓揉匀称，把面团搓揉至口头猾溜之后关上保鲜膜并放置室内温暖的园地发酵即可。
步骤1
准备食材和工具：面粉、温水、锅、酵母粉、保鲜膜。
步骤2
倒5g发酵粉放入40℃左右的温水中搀杂搅拌，尔后静置酵母2～3分钟。
步骤3
准备好少许温水之后，一面倒入面粉中一面和面，水要慢慢的倒进去多么才比较简陋罗致。再把准备好的发酵溶液倒入搓揉，一直将面团搓揉至口头猾溜为止。
步骤4
融洽面之后放入锅里，再覆关上一层保鲜膜之后关上锅盖，可以将面团放在温暖的园地发酵。如果外界气温比较低的话，就可以放在有暖气的室内进行发酵，发酵20～30分钟即可。