水豆腐酸了就是变质了，如故不行再食用了，不然会用意身体健全，若想让豆腐保持较长期间坚固质可以将豆腐放在盐水中煮开，尔后将其放凉之后连水一道放入冰箱，如许豆腐可以最少存储一周，并且冷藏后的豆腐会更有弹性，口感更好。
