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糯米可以蒸米饭吗
糯米是可以蒸米饭的。用糯米蒸米饭时，建议提早将糯米浸泡1至2个小时，由于糯米和提高的大米不平时，如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭可能会不太好吃，并且浸泡过的糯米更纯净煮熟。
糯米可以蒸米饭吗
糯米又叫江米，呈乳白色，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长卵形或苗条形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈卵形。
糯米含有卵白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B1.维生索B2.烟酸及淀粉等，养分丰富。
糯米是打造黏性小吃如粽，八宝粥，年糕等各类甜品的关节质料，糯米也是南边地区黄酒的关节质料。