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茄子何如保鲜时代久
茄子用保鲜袋存储能延伸保鲜时代，准备好干燥的保鲜袋，把茄子包裹好之后放入纸箱存放即可。还可以把圆形茄子底部切掉，用食物级的包装纸包裹好后根部朝上存放。也可以将茄子包裹起来之后在名义拭抹一层食用蜡，再放入冰箱内冷藏。
1、保鲜袋
买回家的茄子先不要洗，由于茄子战争水之后清澈程度就会降低，此时准备好干洁、干燥的保鲜袋把茄子一个一个装好，同时将茄子放入纸箱中摆放层次分明。将纸箱放在透风、干燥的场面存储就可以了，云云保留茄子可以保鲜一个月。
2、用纸包裹
如果买回家的茄子是圆形的茄子，可以将圆形茄子底部腐烂的部位切掉，再用食物级的包装纸将茄子包裹起来，确保不会有氛围中的细菌沾染到茄子上。将包裹好的茄子根部朝上摆放，同时放在清凉、干燥处存储就可以了。
3、冷藏
虽然冷藏也是一种保鲜茄子的办法，但是不建议直接把茄子放入冰箱内，不然沾水之后纯洁变质。可以用保鲜膜把茄子包裹起来，而后再用食用蜡拭抹一层，包装好之后放入冰箱冷藏即可，云云就可以避免茄子内里介入水汽。