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豆腐乳咸了怎样补救
如果创制豆腐乳的时分出现滋味很咸，可以往豆腐乳瓶中倒入料酒，充分使料酒和豆腐乳交锋，云云料酒就能带走一部门咸味，并且豆腐乳会愈加醇香。也可以撒2～3克白糖可以中庸咸味，口胃平平的人可以再加多一点。
豆腐乳咸了补救方法
创制豆腐乳的时分，如果不慎加入过多了调味品食盐，从而招致发酵的豆腐乳很咸的话，可以利用白糖和料酒来补救。由于豆腐乳自己就是发酵的食品，于是加入少少料酒不会用意豆腐乳的气味，并且还能冲淡少少咸味。
将豆腐乳的瓶盖打开，倒入30ml左右的料酒，如果瓶子比较小的话就适宜倒入即可。倒入料酒之后可以用筷子搅拌一下，让豆腐乳和料酒平匀融合，云云料酒就能带走豆腐乳口头的一部门咸味，腌制落成后可以尝尝咸淡。
加入白糖是为了中庸咸味，将豆腐乳口头平匀撒入少少白糖，白糖是不会破坏豆腐乳养分成分的。不外白糖撒多了口胃会变甜，于是一颗豆腐乳撒2～3克左右的白糖就可以了，口胃比较平平的人可以适宜再加多少少白糖。