- by Kind
- 731
- 140
饺子包完怎样留存不干
要想保持饺子不干，需求把刚包好的饺子静置在一旁，而后放入冰箱。如果不冰箱，可以在饺子外撒上过量的干面粉，装入保鲜袋再放入凉水中。或在包饺子馅时加入适宜的水，保持饺子的水份，既可以留存不干，口感也会更佳。
1、分开静置
包好的饺子便当干，可以先将包好的饺子放在一个垫好的塑料薄膜的容器中。放置时需求分大开好以防粘住，放好后，在饺子上盖一张塑料薄膜。而后放入冰箱冷冻室，约莫2小时左右。打开冰箱查看能否冻硬，直到全部冻硬后拿出放入保鲜袋，再次放入冰箱冷冻室，食用时取出即可。
2、凉水放置
刚包完的饺子，可以在饺子外撒上过量干面粉，以防粘住，放置一会。家里不冰箱可以把放置好的饺子放入保鲜袋包好，放入凉水中制止变质。但是需求尽快食用，以防时期过长，口感不佳。
3、包馅时加适宜的水
饺子馅里要不要加水要根据实际情况赏析。包肉馅时可以加一部门水，但是包素馅的饺子时不消加水。选择新奇的肉，在剁肉馅时向此中加入少数水，如此内部就包括了水份，包完饺子同样静置后放入冰箱，就可以保持饺子皮不干。