- by Kind
- 825
- 185
鸡胸肉搭配什么菜炒
搭配西兰花、茭白、四季豆或芦笋都可以。鸡胸肉是指胸部里侧的肉，状似笠帽，味道鲜嫩。每一百克鸡胸肉平衡热量约为118大卡，卵白质含量约为24.6克，属于高卵白低热量的食品。
鸡胸肉搭配什么菜炒
西兰花炒鸡胸肉：鸡肉切小块，加生姜、料酒、生抽腌制。西兰花切成和鸡肉差不多巨细，焯水两分钟。锅中热油，先放姜和鸡胸肉煎一下，再加入西兰花翻炒，效率加盐即可出锅。
四季豆炒鸡胸肉：鸡肉切片后加酱油和酒腌制。蒜爆香，加入鸡胸肉稍稍翻炒。豆瓣酱一勺下锅炒香，再加四季豆炒至断生，中途可加过量水焖煮，效率加鸡肉一道翻炒即可出锅。