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新开的椰子有点酸平常吗
新开的椰子有点酸是不平常的，可能依然发生的变质，不建议继续食用。平常的椰子水的滋味是浅浅的，且略有甜味。在买椰子时，椰子放在耳边摇一摇，听一下有不椰子水的响声，如果听到椰子水的响声，说明这个椰子不驾驭希奇。
新开的椰子有点酸平常吗
天然椰子水的颜色枯槁基本上接近于透后的，是水的式子，富含各色各样氨基酸，维生素及矿物资，是一种天然的无公害饮品。
天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸涩，椰肉形成后，椰水含量较高，比较甜，成熟时滋味会变淡，但是脂肪和矿物资含量加多。
椰子水在椰果中无菌，开壳后性质不静止，纯净受到微生物的污染发酵或因酶的结果而变色，从而降低椰子水的感官品质和养分价值。