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炒锅内壁积碳怎样清理
炒锅内壁积碳可以用醋浸泡、大火烧和小苏打粉浸泡清理，醋倒入锅中与积碳会发生化学反馈，让积碳脱节锅壁再用钢丝球擦拳抹掌很快就能清洁干清水，也可以将锅内壁放在火上烤红用锅铲铲除积碳，或者用苏打粉水泡软积碳再荡涤，效益更好。
1、醋浸泡
在有积碳的炒锅内倒入半瓶醋浸泡两个小时，内部的积碳与醋发生化学反馈脱节锅壁，用钢丝球擦拳抹掌拭锅内壁将积碳全部擦拳抹掌拭掉，再用洗洁精荡涤一遍，如果是有抹层的锅不要用钢丝球擦拳抹掌拭省得毁伤锅壁，可以应用百洁布擦拳抹掌洗。
2、大火烧
打开煤气灶开到大火，将铁锅反过来内壁朝向火烤，比及锅内壁烤至发红后关火迅速即用锅铲铲除壁上的积碳，来回多铲屡次后积碳就会脱落，其余平时也要注意养护锅体，刚用完的热铁锅不要直接放在湿地或者瓷砖上，以防冷热刺激铁锅炸裂。
3、苏打粉
先再铁锅中倒入温水浸没积碳浸泡一段时期，水凉后撒上苏打粉搅拌平衡后静置终日，充分软化上头的积碳，了局再用洗洁精就能平凡去掉，平时要记起用完后实时荡涤避免油污积积累在锅壁上，大火烧糊后浸泡荡涤，去除上头的糊渣。